胡椒奶油蝦~
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心血來潮想要弄些蝦子來吃吃，各式炒蝦ㄉ方式老公吃膩ㄌ..
開始考驗吳小美我的廚藝術館..今天的胡椒奶油蝦~ 很成功!! 因為老公愛吃...
食材
草蝦
10尾
蒜末
1茶匙
洋蔥
1/4茶匙
奶油
2大匙
鮮奶
1碗
蔥末
少許
紅辣椒末
少許
【調 味 料】 米酒
4～5大匙
【調 味 料】 糖
1/2茶匙
【調 味 料】 鹽
1/2茶匙
【調 味 料】 白胡椒粒
2茶匙
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1草蝦汆燙3分鐘後，撈出過冷水備用。
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2熱鍋，放入奶油、蒜末、紅辣椒末、洋蔥塊，以小火炒約1分鐘放入白胡椒粒及作法1的草蝦炒約2分鐘。
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3再加入鮮奶、蔥末及其餘調味料，加鍋蓋燜6分鐘即可