香烤金桔蜜雞翅 家中有金桔,便用金桔配上蜂蜜來烤雞翅,微酸帶甜非常爽口好吃!很ㄕㄨㄚˋ嘴,會讓人一根接著一根吃呢。
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家中有金桔,便用金桔配上蜂蜜來烤雞翅,微酸帶甜非常爽口好吃!很ㄕㄨㄚˋ嘴,會讓人一根接著一根吃呢。

時間
30 分鐘
食材
雞翅
數隻
金桔
5-6個
青蔥
1根
綜合香料
適量
黑胡椒
適量
蜂蜜
1大匙
醬油
1大匙
海鹽
少許
鹽麴(可有可無)
1大匙
  • 1
    雞翅洗淨用叉子在表面戳出好幾個洞,以利醃料容易入味。
  • 2
    準備好香料及金桔,金桔要切對半、蔥切段備用。
  • 3
    取一個密封袋或是保鮮盒,將全部的材料倒入,並加入調味料、金桔切半擠入汁,連皮一起倒進去拌勻。
  • 4
    能醃過夜最好,更能入味,或至少醃漬2小時以上。
  • 5
    烤箱200度預熱,將全部雞翅及醃料倒入烤盤中,上面可先覆蓋一層鋁箔紙加速烤熟,先烤20分鐘。再將鋁箔紙取出,續烤雞翅表面5-10分鐘即可出爐。
  • 6
    充滿金桔的酸香及蜂蜜香甜味的烤雞翅,真的很好吃!大家可以試試看!
2018/04/09 發表 1,770 瀏覽
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