夏天的馬鈴薯沙拉。


Aboo Yang
2 食譜 7 粉絲
限12字

天氣好熱就想吃冰冰涼涼的馬鈴薯沙拉!!!

食材

3顆
1/2條
2個
1條
調味料
適量
適量
  • 馬鈴薯跟紅蘿蔔洗好削皮,切成適量大小。雞蛋也清洗一起放入鍋子裡,加入水,用中火煮至水滾。

    馬鈴薯跟紅蘿蔔洗好削皮,切成適量大小。雞蛋也清洗一起放入鍋子裡,加入水,用中火煮至水滾。

  • 水滾5分鐘後,關火。蓋上蓋子悶10~15分鐘。

  • 等待的時間將小黃瓜切成薄片,加入鹽巴抓一抓。靜待約3分鐘,用冷水沖洗。

    等待的時間將小黃瓜切成薄片,加入鹽巴抓一抓。靜待約3分鐘,用冷水沖洗。

  • 再加入糖抓一抓,放置一下,也用冷水沖洗後,將其擰乾。放到冰箱備用。

    再加入糖抓一抓,放置一下,也用冷水沖洗後,將其擰乾。放到冰箱備用。

  • 將剛剛煮的馬鈴薯等拿出,加入適量糖拌碎,也可用刀切到適當的大小。

    將剛剛煮的馬鈴薯等拿出,加入適量糖拌碎,也可用刀切到適當的大小。

  • 最後再加入整條沙拉醬拌勻,即可完成!!

    最後再加入整條沙拉醬拌勻,即可完成!!

  • 小黃瓜要吃的時候再加入也覺得不錯!

    小黃瓜要吃的時候再加入也覺得不錯!

小撇步

下次蛋想多加一顆。

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Aboo Yang
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留言

共 7 則
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  • 小黃瓜的部分鹽巴是脫水,所以不能太久不然會太鹹XD 糖是加點味道,酸酸甜甜的好吃!
  • 吳佳蓁
    吳佳蓁
    請問加糖和鹽巴的用意是什麼? 謝謝分享 我成功做出來了 :)
  • 邱瑞英
    邱瑞英
    我加了地瓜也不錯吃

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