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Hui-ping Peng
8 食譜 9 粉絲

炸茄子

炸茄子

描述

好吃的炸茄子唷

121 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 絞肉加胡蘿蔔(刨絲切碎)加蔥、加鹽,把它們和在一起

    絞肉加胡蘿蔔(刨絲切碎)加、加鹽,把它們和在一起

  • 茄子斜切成一塊一塊(留厚度),每塊中間再切一半(不要切斷),把和好的絞肉放適量在茄子中間

    茄子斜切成一塊一塊(留厚度),每塊中間再切一半(不要切斷),把和好的絞肉放適量在茄子中間

  • 蛋加麵粉絞成麵糊(不用加水),裹包好的茄子下去炸

    蛋加麵粉絞成麵糊(不用加水),裹包好的茄子下去炸

  • 完成

    完成

小撇步

絞肉要加什麼料可以自己的喜好隨意加,調味料也可以自己口味為主,提供給喜歡吃茄子的大家一個料理的參考唷😀

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Hui-ping Peng 8 食譜 9 粉絲

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