香酥蔥油餅(外酥內Q😊) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

香酥蔥油餅(外酥內Q😊)


收藏 712 留言 9
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

份量
2 人份
食材
中筋麵粉
1杯
熱水
80cc
冷水
30cc
隨喜
香油
少許欸
鹽、胡椒
少許
少許
  • 1
    麵粉+熱水+冷水,揉至不沾手狀態 然後蓋上保鮮膜發鬆弛1小時
  • 2
    青蔥切末 拌入香油、鹽、胡椒
  • 3
    麵團可分成兩團 抹少許油後桿開
  • 4
    灑上青蔥後像包壽司一樣包成長條
  • 5
    然後捲成蝸牛型 再蓋上保鮮膜等20分
  • 6
    用比炒菜再多一點的油下鍋煎
  • 7
    煎至兩面呈現酥脆金黃色即可
  • 8
    完成!
2018/04/03 發表 8,053 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這只能做一份嗎

10 months ago
user_avatar
作者回應

大概兩三分吧!

18 days ago
user_avatar

麵粉是幾克啊!我找不到換算的

a year ago
user_avatar

立馬來做!(๑•̀ᄇ•́)و ✧

a year ago
user_avatar
作者回應

👍👍👍

a year ago
user_avatar

謝謝美麗的板主😢😢😢

a year ago
user_avatar
作者回應

😊😊不用客氣喔~
真的很好吃
一定要試試看

a year ago
user_avatar

不好意思,留言不小心被我刪掉了
可以再跟我說一次嗎?
😭😭
有關一杯的問題

a year ago
user_avatar
作者回應

😊大約240cc的量杯喔~
應該跟量米杯差不多

a year ago