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素炒蟲草花

素炒蟲草花

描述

虫草花在本质上属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的
虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效

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23 說讚

食材

步驟

材料如圖
蟲草花洗淨入鍋中焯下後取出濾過水份備用
鍋燒熱後入油炒過蟲草花放上一些鹽後
再放入芥蘭菜後迅速倒入半杯熱水後
立即蓋上鍋蓋燜上1分後
開蓋後放入調味料調味後熄火用餘熱翻炒均勻即可
健康又好吃青菜上桌了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/04/03 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,120 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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