印度奶油雞

亮亮
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描述

煮膩了家常菜了嗎?
想改煮異國料理卻都只會義式料理
義大利麵跟燉飯嗎?
來試試看特別的印度料理~
這道印度奶油雞保證大人小孩都愛吃
🤤🤤🤤🥘🥘🥘🍽🍽🍽

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1盒
適量
少許
少許
少許
適量
醃料
3大匙
3大匙
3大匙
少許
適量

步驟

  • 用咖哩粉 薑黃粉 紅椒粉 胡椒粉以及無糖優格將雞肉醃一個晚上

    用咖哩粉 薑黃粉 紅椒粉 胡椒粉以及無糖優格將雞肉醃一個晚上

  • 用無糖奶油熱鍋 加入蒜末 薑末 洋蔥丁 開始拌炒到洋蔥變稍微焦黃色

  • 這時候可能會有點沾鍋 先加少許鮮奶 方便拌煮 再加上番茄醬

  • 加入大量的咖哩粉 薑黃粉 紅椒粉 以及切好的辣椒下去拌開 然後再繼續加鮮奶做調和 (顏色 濃稠度需要自己掌握)

  • 最後加入事先醃好的雞腿肉 慢慢的燉煮即可

  • 擺盤/裝飾
大功告成🎉🎉🎉

    擺盤/裝飾 大功告成🎉🎉🎉

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留言

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  • 小玉
    小玉

    您好:請問步驟四的咖哩粉,薑黃粉和紅椒粉是另外再加嗎?還是是從醃雞肉的醬汁來的?謝謝

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