蝦仁彩蔬縲旋麵

微風島嶼的餐桌
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描述

春天來了,來點加了很多當季蔬菜清爽的義大利縲旋麵吧,讓不愛吃蔬菜的小朋友也愛上它 ^_^

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅椒、蕃茄、西洋芹、洋蔥切丁狀,碗豆去頭尾粗絲, 蒜頭切末備用。

    紅椒、蕃茄、西洋芹、洋蔥切丁狀,碗豆去頭尾粗絲, 頭切末備用。

  • 鍋中入一大匙的油,蝦仁下去爆炒,加半小匙的鹽、適量義大利香料,適量紅椒粉,最後加入蒜末,炒至九分熟先起鍋。

    鍋中入一大匙的油,蝦仁下去爆炒,加半小匙的鹽、適量義大利香料,適量紅椒粉,最後加入末,炒至九分熟先起鍋。

  • 鍋中再入一大匙油,先把洋蔥炒香,其它的蔬菜下去拌炒,最後倒入已煮軟的縲旋麵和蝦仁,加入黑胡椒、鹽和起司粉拌炒即可

    鍋中再入一大匙油,先把洋蔥炒香,其它的蔬菜下去拌炒,最後倒入已煮軟的縲旋麵和蝦仁,加入黑胡椒、鹽和起司粉拌炒即可

  • 最後起鍋,再依個人口味加入黑胡椒,起司粉或辣椒粉。

    最後起鍋,再依個人口味加入黑胡椒,起司粉或辣椒粉。

小撇步

*任何當季的蔬菜都可以加入哦,看冰箱有什麼就加什麼 ^_^
*縲旋義大利麵一飯碗的量煮出來會成兩個飯碗的量,所以量一個飯碗下去煮,出來就是一人份。

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