眷村風味涼拌椒麻豆干
描述
豆干在台灣食物很常入菜
有炒肉絲、客家小炒、台式滷豆干
吃麵攤時必夾的豆干、海帶、滷蛋小菜
台灣天氣熱的時間長，吃些涼拌的食物，
又能加點椒麻的辣味，一定很開胃。
想著涼拌可以做什麼料理呢?
想到「滷豆干」放冰箱涼涼好吃又開胃。
上網查其實已經很多人分享如何做...
豆干常做的料理「客家小炒」口味偏甜
想著如果能做一道屬於《眷村口味》涼拌豆干
《眷村風味涼拌椒麻豆干》
就這麼被構想出來與大家分享
也可以試試看
![[椒麻豆乾]眷村口味涼拌菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F221444%2F1d39b4b33a59fc47.jpg&width=200)
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
炒麵 櫛瓜 酸辣湯 番茄 南瓜 瓜仔肉 湯 高麗菜 地瓜 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 娃娃菜 餅乾 番茄炒蛋 白菜滷 打拋豬 蒸蛋 小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 菠菜 滷肉 豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 金針菇 鮭魚 四季豆 花椰菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 粽子 香菇雞湯 義大利麵 茄子 排骨 竹筍 糖葫蘆 家常菜 湯麵 杏鮑菇 糖醋排骨 雞胸肉 炒飯