簡單的不敗料理-蘿蔔玉米湯

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今天天氣不錯陽光也很溫暖,可是室內卻冷的不像話,內外的溫差對比未免太強烈了吧!想想還是出去散散步好了,散著散著自然而然來到市場(歐巴桑一枚無誤),本來想說買個蛋就回家,可是菜攤老闆驚天動地的叫賣聲,令人無法忽視,買了兩條蘿蔔(兩條?特價?嗯!!)回家,咦〜蛋呢?蛋呢?不是要買蛋嗎?唉〜真是計畫趕不上變化,那就煮個蘿蔔玉米湯好了。

食材

玉米 一條
紅、白蘿蔔 各一條
高湯塊 半塊
香菜 一小棵(可有可無)
薑片 適量
適量
香油 適量
  • 1食材
  • 2將紅、白蘿蔔(削不削皮皆可)洗淨切成易入口大小,玉米切小圈,香菜切大段。
  • 3將切好的紅、白蘿蔔、玉米、薑片、高湯塊放入鍋中。
  • 4加入適量的水,大火煮至沸騰。
  • 5沸騰後撈去浮沫,中火煮5分鐘,轉小火煮至熟後加入香菜、香油,最後調整味型就完成囉!
  • 6好!簡單美味又健康的不敗料理,蘿蔔玉米湯完成了喔!
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小撇步

PS.高湯塊也可改成排骨,方便就好!!(牛媽家中剛好排骨用完了,所以就用高湯塊喔!!)
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

2018/03/27 發表 1,372 瀏覽

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