回鍋肉/家常菜

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非常下飯的一道家常菜

食材

煮好的五花肉 一小塊
高麗菜 4/1個
豆乾 4-5片
2個
蔥(蒜苗) 一根
醬汁
辣豆瓣醬 2匙
甜麵醬 1匙
1小匙
1小匙
醬油 1小匙
3湯匙
  • 1五花肉切薄片(約10片)豆乾斜切塊狀(一塊約切4片)高麗菜手撕成一片片,蔥切段,蒜切片。
  • 2油鍋燒熱先將五花肉爆香一下,隨後加入豆乾蒜片,多爆一下讓豆乾炒到有點微黃隨後加入醬汁拌炒一下後,再放入高麗菜續炒至高麗菜軟後,放入蔥拌炒一下,加點香油就可以囉~
  • 3放入高麗菜續炒至高麗菜軟後,放入蔥拌炒一下,加點香油就可以囉~
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小撇步

回鍋肉是家常菜,所有食材的量都可隨意

2018/03/27 發表 1,517 瀏覽

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