窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 回鍋肉/家常菜 描述 非常下飯的一道家常菜 234 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 煮好的五花肉 一小塊 高麗菜 4/1個 豆乾 4-5片 蒜 2個 蔥(蒜苗) 一根 醬汁 辣豆瓣醬 2匙 甜麵醬 1匙 糖 1小匙 酒 1小匙 醬油 1小匙 水 3湯匙 步驟 五花肉切薄片(約10片)豆乾斜切塊狀(一塊約切4片)高麗菜手撕成一片片,蔥切段,蒜切片。 油鍋燒熱先將五花肉爆香一下,隨後加入豆乾蒜片,多爆一下讓豆乾炒到有點微黃隨後加入醬汁拌炒一下後,再放入高麗菜續炒至高麗菜軟後,放入蔥拌炒一下,加點香油就可以囉~ 放入高麗菜續炒至高麗菜軟後,放入蔥拌炒一下,加點香油就可以囉~ 小撇步 回鍋肉是家常菜,所有食材的量都可隨意 1 萬 瀏覽 2018/03/27 發表