甜湯圓 分享這道甜品是在幾次親友的喜宴中品嘗到的,自己很喜歡這道豐盛的甜品。 一般喜宴都會有湯圓這道甜品,象徵新人甜甜蜜蜜圓圓滿滿。 一般都是以炸湯圓為主,很少有...
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分享這道甜品是在幾次親友的喜宴中品嘗到的,自己很喜歡這道豐盛的甜品。
一般喜宴都會有湯圓這道甜品,象徵新人甜甜蜜蜜圓圓滿滿。
一般都是以炸湯圓為主,很少有這麼豐盛的甜湯。
尤其白木耳有非常豐盛的多醣體,運用電鍋慢燉來釋放出多醣體,與其它搭配食材的甜味融入湯頭,也具膳食纖維可促進胃腸蠕動。

下次元宵節,為家人煮點不一樣的湯圓吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
炸湯圓
25顆
芋頭
125g
白木耳
1朵
紅棗
6顆
桂圓
50g
冰紅糖
65g
花生粉
適量
1000cc
紹興酒
50cc
  • 1
    備妥所需食材。 銀耳剪成一小朵、紅棗先以剪刀稍微剪開、桂圓浸泡紹興酒。
  • 2
    先將銀耳與紅棗與水置入內鍋。
  • 3
    外鍋以1米量杯,蓋上蓋並啟動智慧面板選擇-燉煮功能進行烹煮。
  • 4
    燉煮約20分鐘後,再開上蓋,加入冰紅糖、炸過芋頭塊、湯圓,稍微攪拌再蓋上蓋繼續執行燉煮功能。
  • 5
    燉煮完成後。
  • 6
    享用前,可以再撒些花生粉更增添香氣。
  • 7
    想吃好吃甜湯不需要等到參加喜宴,自己動手烹煮一鍋;美味需要時間來烹煮,只要備妥食材,通通交給大同電鍋來完成。
小撇步

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
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2019/02/19 發表 1,837 瀏覽
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