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達達煮什麼
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香菜肉餅

香菜肉餅

描述

香噴噴的煎肉餅,表皮金黃酥脆好誘人。

267 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將買回來的絞肉再剁幾分鐘。

    將買回來的絞肉再剁幾分鐘。

  • 準備蒜泥與薑泥。

    準備泥與泥。

  • 將香菜葉切碎末。

    香菜葉切碎末。

  • 攪拌混合材料,加1顆蛋液與少許地瓜粉或麵粉,攪拌後不要太稀即可。

    攪拌混合材料,加1顆蛋液與少許地瓜粉或麵粉,攪拌後不要太稀即可。

  • 煎至兩面金黃。

    煎至兩面金黃。

  • 稍微瀝一下油,盛盤。

    稍微瀝一下油,盛盤。

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