麻油雞泡飯-手繪食譜
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所有麻油系列都是愛，感覺加了麻油就好好吃，泡飯也是我喜歡的方式之一，中式、西式、日式.........泰式?!都大愛!
天氣突然變冷，這碗吃下去都熱起來了
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
切塊去骨雞腿
1支
薑片
20~25片
麻油
30CC
白米
1杯
水
適量
米酒
適量
-
1先把白米煮成香噴噴白米飯! 冷鍋倒入30CC麻油，放入薑片煸到捲曲樣 -
2放入雞腿肉，加入30CC米酒，翻炒到雞肉微金黃 再加入適量的水、米酒，中大火煮到雞肉熟
-
3把煮好的麻油雞到入飯中即可
小撇步
步驟2要不要把水改成酒、煮好要不要加鹽調味都依照個人喜好
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