韓式冬粉
營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味!
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食材
看全部食材
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1把牛肉絲用醃料拌勻, 醃約30分鐘. -
2按照包裝上的指示, 煮熟韓式冬粉, 用冷水沖涼, 瀝乾後切2-3刀, 放碗中備用.
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3熱鍋, 倒入少許蔬菜油, 炒軟洋蔥絲, 放入牛肉絲炒至變色
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4加入蒜末, 米酒, 紅蘿蔔絲和木耳絲拌炒均勻
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5放入菠菜葉炒軟, 加入醬油, 鹽和糖調味, 加水煮滾.
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6放入冬粉絲炒開, 淋一點醬油和麻油在冬粉絲上面,
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7關火, 用餘溫把冬粉絲和所有食材拌勻, 最後撒上白芝麻粒即可.
小撇步
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分類
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