韓式雜菜冬粉


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超適合夏天的料理

灑上芝麻香氣十足,熱的好吃,放冰箱冷冷吃也超好吃,很適合隔天帶冷便當,超級開胃卻又有飽足感,超滿足

喜歡吃辣,可以淋上一點花椒油唷

食材
6片
1包
半把
半盒
1盒
4片
2顆
醃肉
2湯匙
1湯匙
半湯匙
1湯匙
200-250cc
調味料
2小匙
3湯匙
1湯匙
3湯匙
適量
適量
適量
看全部食材 
  • 1
    把黃豆芽屁屁的鬚鬚折掉,口感會好吃
  • 2
    食材準備好,同時起鍋燒水
  • 3
    我是買這牌子的韓式冬粉
  • 4
    將黃豆芽、菠菜,木耳先川燙,起鍋後灑上一點點鹽巴,攪拌一下 接著用同鍋滾水放入冬粉煮約5分鐘,撈起後加入一點麻油拌拌,避免結團
  • 5
    起油鍋,放入蒜薑末炒幾下,接著放入肉絲拌炒
  • 6
    肉約7分熟,放入洋菇炒到軟,同時肉也熟了,接著放入其他配菜拌炒約10秒
  • 7
    接著放入冬粉,加入調味料拌炒均勻就可以起盤啦 灑上白芝麻跟紅椒粉,一口接一口停不下來啊!
小撇步

也可以放洋蔥,紅蘿蔔,香菇,看家裡的冰箱有哪些食材,都可以任意搭配

2020/07/09 發表 1,767 瀏覽
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