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主婦食堂
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金蔥九孔

金蔥九孔
32 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將帶殼九孔清洗後放入水中汆燙約20秒,至肉脫離殼,將嘴部拔除備用。

  • 豆腐平均切成五塊,再從中對切成10片,放入盤中排列。

  • 萬能切絲備用。

  • 將燙好的九孔殼放在豆腐上,再放入九孔肉。

  • 泥跟洋蔥末及調味料攪拌均勻淋在九孔上。

  • 蒸籠水滾放入九孔蒸7-9分鐘,再放入萬能蒸2分鐘即可。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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留言

共 1 則
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  • Helen
    Helen

    主婦聯盟有賣九孔嗎?

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