百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,218 粉絲

泰式香蕉煎餅 簡易。家常甜點

泰式香蕉煎餅
簡易。家常甜點

描述

家中還有2根香蕉,就來做幾塊泰式香蕉煎餅吧!這次不沾煉乳而淋上蜂蜜跟玉桂香料,超搭的組合,好呷!

(要瘦身的朋友注意,這甜點是需要油分,擔心吃後體重有變動就要三思喔 😂)

食材

沾醬
餡料

步驟

  • 雞蛋打發成蛋液後,加入融化的奶油融液、鮮奶、糖攪拌均勻。

然後,倒進高筋粉裡攪拌在一起。再慢慢的分次加入水分搓成粉糰(不同牌子的高筋粉吸水程度有差,不要一次過倒入水分,請調節搓成粉糰即可)。

    雞蛋打發成蛋液後,加入融化的奶油融液、鮮奶、糖攪拌均勻。 然後,倒進高筋粉裡攪拌在一起。再慢慢的分次加入水分搓成粉糰(不同牌子的高筋粉吸水程度有差,不要一次過倒入水分,請調節搓成粉糰即可)。

  • 然後,把粉糰揉成表面光滑不黏手。

    然後,把粉糰揉成表面光滑不黏手。

  • 分割成 3或4 個小糰(視乎家裡用的不沾鍋的大小),然後,把小糰各自放在小碗裡並掃上橄欖油蓋上保鮮膜放入冰箱一個晚上。

    分割成 3或4 個小糰(視乎家裡用的不沾鍋的大小),然後,把小糰各自放在小碗裡並掃上橄欖油蓋上保鮮膜放入冰箱一個晚上。

  • 在桌面和捍麵棍也掃上橄欖油把小糰捍成薄的麵皮(麵皮越薄越酥脆,但小心不要弄破),再在麵皮上掃上橄欖油。

    在桌面和捍麵棍也掃上橄欖油把小糰捍成薄的麵皮(麵皮越薄越酥脆,但小心不要弄破),再在麵皮上掃上橄欖油。

  • (要瘦身的朋友注意,這甜點是需要油分,擔心吃後體重有變動就三思喔 😂)下點橄欖油熱鍋再刮一小匙的奶油在平底鍋中,翻動均勻。

    (要瘦身的朋友注意,這甜點是需要油分,擔心吃後體重有變動就三思喔 😂)下點橄欖油熱鍋再刮一小匙的奶油在平底鍋中,翻動均勻。

  • 轉用小火後,把麵皮放到平底鍋裡。

    轉用小火後,把麵皮放到平底鍋裡。

  • 放上香蕉,倒入適量的蛋液。然後,把麵皮的左、右、上、下往中間對摺。

    放上香蕉,倒入適量的蛋液。然後,把麵皮的左、右、上、下往中間對摺。

  • 發現太乾的話,中途可再加點橄欖油把兩面煎至酥脆即成。

    發現太乾的話,中途可再加點橄欖油把兩面煎至酥脆即成。

  • 盛碟後把煎餅切件,淋上蜂蜜和灑上玉桂香料,趁熱享用。

    盛碟後把煎餅切件,淋上蜂蜜和灑上玉桂香料,趁熱享用。

4.6 萬 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,218 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子 滷肉 低脂高蛋白 炒飯 糖醋排骨 麻婆豆腐 南瓜 菠菜 瓜仔肉 打拋豬 炒麵 義大利麵 餅乾 竹筍 排骨 台式泡菜 四季豆 三杯雞 馬鈴薯 早餐 高麗菜飯 高麗菜 涼拌小黃瓜 茄子 雞胸肉 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇 番茄 湯麵 花椰菜 雞肉 地瓜 家常菜 豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 玉米濃湯 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 酸辣湯