好菇到good idea 養生雪白菇番茄湯

描述
美味的雪白菇,怎麼料理都好吃,入菜超方便,
清脆的口感,深受小孩的喜愛,通常我都是將菌菇底座一刀切除,稍稍沖洗一下,千萬不要浸泡,否則一加熱就會開始出水,美味大打折扣囉!
煎煮炒烤,尤其是冬天吃火鍋,沒有這一味雪白菇,是不可能的!!
這道清爽的雪白菇番茄湯,有大量的蛋白質,和茄紅素,還有雪白菇的多醣體,蛤蜊和玉米筍的鮮甜,低熱量高營養,一年四季都適合!
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