雪白菇味噌豆腐湯【好菇道美味家廚】

2016/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類,偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯,淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇,在放上柴魚片增添風味,為自己補足了元氣,繼續為美好的一天加油。

食材 (1 人份 15 分鐘

好菇道-雪白菇 1/2朵
家常豆腐 1塊
雞蛋 1顆
1支
柚子味噌醬 2小匙
350cc
柴魚片 少許
  • 1 備料~
  • 2 備滾水加入味噌醬烹煮
  • 3 接著放入雪白菇與家常豆腐塊
  • 4 將打散的蛋液淋上繼續烹煮
  • 5 起鍋前放上蔥花、加入柴魚片,輕輕鬆鬆不用10分鐘即完成
  • 6 好菇好料理好美味~
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