雪白菇味噌豆腐湯【好菇道美味家廚】
有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類，偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯，淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇，在放上柴魚片增添風味，為自己補足了元氣，繼續為美好的一天加油。
食材
好菇道-雪白菇
1/2朵
家常豆腐
1塊
雞蛋
1顆
蔥
1支
柚子味噌醬
2小匙
水
350cc
柴魚片
少許
鹽
少
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1 備料~ -
2 備滾水加入味噌醬烹煮
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3 接著放入雪白菇與家常豆腐塊
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4 將打散的蛋液淋上繼續烹煮
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5 起鍋前放上蔥花、加入柴魚片，輕輕鬆鬆不用10分鐘即完成
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6 好菇好料理好美味~
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