雪白菇味噌豆腐湯【好菇道美味家廚】

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有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類,偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯,淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇,在放上柴魚片增添風味,為自己補足了元氣,繼續為美好的一天加油。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
好菇道-雪白菇
1/2朵
家常豆腐
1塊
雞蛋
1顆
1支
柚子味噌醬
2小匙
350cc
柴魚片
少許
  • 1
    備料~
  • 2
    備滾水加入味噌醬烹煮
  • 3
    接著放入雪白菇與家常豆腐塊
  • 4
    將打散的蛋液淋上繼續烹煮
  • 5
    起鍋前放上蔥花、加入柴魚片,輕輕鬆鬆不用10分鐘即完成
  • 6
    好菇好料理好美味~
小撇步

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2016/05/06 發表 7,742 瀏覽
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