蔥雞雪白菇湯[好菇道親子食光]
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描述
這道湯品是詹姆士的食譜,冬天兒子很常生病,幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝,兒子好喜歡喝湯,今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯,想到現在夏天搭菇類ㄧ起煮,吃起來會更清爽ㄧ點
- 已參加:好菇道菇Love親子食光
步驟
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不加油,用不沾平底鍋煎雞腿,皮的那面先朝下,中小火煎焦香,就🉑️再次翻另一面
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兩面煎好不管裡面有沒有熟,撈起切小塊,在煎ㄧ次,倒出多餘油
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加入水煮滾約10分鐘左右,加入好菇道雪白菇,再次煮滾
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就可調味,加入蔥末~~完成
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完成✅
小撇步
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