蔥雞雪白菇湯[好菇道親子食光] 這道湯品是詹姆士的食譜,冬天兒子很常生病,幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝,兒子好喜歡喝湯,今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯,想到現在夏天搭菇類ㄧ起煮,吃起來會更清爽ㄧ點

蔥雞雪白菇湯[好菇道親子食光]


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這道湯品是詹姆士的食譜,冬天兒子很常生病,幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝,兒子好喜歡喝湯,今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯,想到現在夏天搭菇類ㄧ起煮,吃起來會更清爽ㄧ點

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    備料~選用大成去骨雞腿乾淨又衛生,青蔥切末、雪白菇去梗撥開即可
  • 2
    不加油,用不沾平底鍋煎雞腿,皮的那面先朝下,中小火煎焦香,就🉑️再次翻另一面
  • 3
    兩面煎好不管裡面有沒有熟,撈起切小塊,在煎ㄧ次,倒出多餘油
  • 4
    加入水煮滾約10分鐘左右,加入好菇道雪白菇,再次煮滾
  • 5
    就可調味,加入蔥末~~完成
  • 6
    完成✅
小撇步

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2018/08/11 發表 1,754 瀏覽
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