草莓鮮奶油蛋糕

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜使用一個六吋海綿蛋糕
海綿蛋糕食譜:https://icook.tw/recipes/244657
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食材

步驟

  • 將海綿蛋糕橫切成三片 
草莓洗好去掉蒂頭切片
鮮奶油加入砂糖打發

    將海綿蛋糕橫切成三片 草莓洗好去掉蒂頭切片 鮮奶油加入砂糖打發

  • 在蛋糕轉盤上撲上烘焙紙 放上一片蛋糕塗上薄薄一層鮮奶油在放上草莓 之後再加一些鮮奶油抹平把草莓蓋住 在放上第二片蛋糕重複同樣的動作最後放上第三片蛋糕 立用剩下的鮮奶油蛋糕的上層和邊都塗好塗滿

    在蛋糕轉盤上撲上烘焙紙 放上一片蛋糕塗上薄薄一層鮮奶油在放上草莓 之後再加一些鮮奶油抹平把草莓蓋住 在放上第二片蛋糕重複同樣的動作最後放上第三片蛋糕 立用剩下的鮮奶油蛋糕的上層和邊都塗好塗滿

  • 接著在蛋糕中心放上一顆完整的草莓 在整顆草莓邊的第一圈放上約5片切片的草莓 接下的幾圈草莓都盡量放在上一圈的兩片草莓中間的空位

    接著在蛋糕中心放上一顆完整的草莓 在整顆草莓邊的第一圈放上約5片切片的草莓 接下的幾圈草莓都盡量放在上一圈的兩片草莓中間的空位

  • 就完成了

    就完成了

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不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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