Cheng Yu Ting 2 食譜 7 粉絲 追蹤 尼泊爾燉羊肉 描述 超多食材全部加進去一起煮就對了 尼泊爾朋友道地料理 #家常食材 #羊肉 174 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 食材 羊肩膀 1公斤 洋蔥 2顆 大蒜 5顆 番茄 2顆 紅蘿蔔 2條 薑 半塊 香菇 1/3盒 調味系列 Curry Masala 一大湯匙 鹽巴 一把 橄欖油 三個瓶蓋 薑黃粉 半小湯匙 香菜 半把 步驟 洋蔥、大蒜、蘿蔔 都切碎,蘑菇切片,和羊肉塊一起放進壓力鍋中 撒薑黃粉半小湯匙、三瓶蓋油、鹽巴、masala一大湯匙,均勻撒 沿著鍋邊加半碗水 用手均勻攪拌整個鍋,讓羊肉都均勻上味 最後,番茄切細,撒在最上層 壓力鍋啟動,第一次蒸汽出來時,用大火,隨後轉為小火,總共煮20分鐘 煮好後,加香菜,均勻攪拌 配飯超好吃 小撇步 若不是壓力鍋,大概燉個一小時 1.1 萬 瀏覽 2018/03/18 發表