香菇雞湯天冷補身的好湯品

香菇雞湯

香菇雞湯

三隻小豬的幸福廚房

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有 5 人跟著做

天冷補身的好湯品

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

8-10朵

一大隻

水量(含香菇水)

約3公升

調味料

適量

1
1.雞腿肉切塊 2.香菇泡水約1-2小時(香菇水留作備用) 3.煮水川燙雞腿約3分鐘，撈起沖冷水去除碎骨頭 4.取一鍋水加入香菇水及雞腿煮沸後加入香菇(香菇去蒂頭後切半) 5.維持中小火燉煮約30-40分鐘加入適量鹽巴即可

2018/03/17 發表 1.1 萬瀏覽

三隻小豬的幸福廚房

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討論共 2 則

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為何香菇要去蒂頭？不能一起煮來吃嗎？

3 months ago

照食譜做，湯真的很清香，我好喜歡。感謝分享，下次有做會拍照🤣🤣

a year ago

作者回應

謝謝^^

a year ago

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