香菇雞湯 天冷補身的好湯品

天冷補身的好湯品

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
8-10朵
一大隻
調味料
適量
  • 1
    1.雞腿肉切塊 2.香菇泡水約1-2小時(香菇水留作備用) 3.煮水川燙雞腿約3分鐘,撈起沖冷水去除碎骨頭 4.取一鍋水加入香菇水及雞腿煮沸後加入香菇(香菇去蒂頭後切半) 5.維持中小火燉煮約30-40分鐘加入適量鹽巴即可
2018/03/17 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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為何香菇要去蒂頭?不能一起煮來吃嗎?

3 months ago
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照食譜做,湯真的很清香,我好喜歡。感謝分享,下次有做會拍照🤣🤣

a year ago
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作者回應

謝謝^^

a year ago