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Helen(海倫小姐)
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香菇雞湯/在美國料理隨手作4

香菇雞湯/在美國料理隨手作4

描述

當你到了美國或是歐洲國家,時間長了你就會非常的想念台灣的料理,尤其是湯品。雖然沒有大同電鍋,也是可以作出非常美味的香茹雞湯。「注意:從台灣帶過去的食材要告知/填單或海關!」

15 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。乾香菇事先泡水約半小時。超市有賣新鮮的香菇。

    將材料備齊。乾香菇事先泡水約半小時。超市有賣新鮮的香菇

  • 將雞腿肉及香菇/香菇水和約1500cc的水(要蓋過雞腿肉)放入鍋中煮,蓋上鍋蓋,約20分鐘水就會滾。

    將雞腿肉及香菇/香菇水和約1500cc的水(要蓋過雞腿肉)放入鍋中煮,蓋上鍋蓋,約20分鐘水就會滾。

  • 我沒有帶鹽巴,就用速食店的(美國的速食店有在一處提供這些小配料,可以自行取用不收費)。[ 注意:在外料理,不是在家,不用把事情搞的太麻煩,太複雜越簡單越好。]

    我沒有帶鹽巴,就用速食店的(美國的速食店有在一處提供這些小配料,可以自行取用不收費)。[ 注意:在外料理,不是在家,不用把事情搞的太麻煩,太複雜越簡單越好。]

  • 水滾後加入鹽巴,再煮約2分鐘。完成,有沒有注意到,雞肉會自己爆開。放在那兒,讓它自己涼。

    水滾後加入鹽巴,再煮約2分鐘。完成,有沒有注意到,雞肉會自己爆開。放在那兒,讓它自己涼。

  • 看,這是它自己爆開的樣子,就是熟了。

    看,這是它自己爆開的樣子,就是熟了。

  • 我有帶碗過去,因為我不知道究竟有無碗可以使用。笑。將降溫後的雞湯分三份放入盒內,放在冰箱,可以在任何時侯拿出來加熱即可享用。4支雞腿,2支、2支分配,另一盒只是香菇和湯而已。那一盒可以加冬粉當早餐或是點心吃^ ^。加熱的方式用微波即可。或者你的盒子可以直接換成可以微波的盒子裝。

    我有帶碗過去,因為我不知道究竟有無碗可以使用。笑。將降溫後的雞湯分三份放入盒內,放在冰箱,可以在任何時侯拿出來加熱即可享用。4支雞腿,2支、2支分配,另一盒只是香菇和湯而已。那一盒可以加冬粉當早餐或是點心吃^ ^。加熱的方式用微波即可。或者你的盒子可以直接換成可以微波的盒子裝。

小撇步

香菇我是從台灣帶過去的,在過海關時,海關有看到,所以是可以攜帶的。關於食物部分,任何的東西包括泡麵在進海關時,「一定要誠實告知,就算你不知道那是不是,也要填是。」否則海關若查到,你沒先說,他們會覺得你「欺騙他」這是一件很不好的事情。會有壞的紀綠在上面。「他不會當下告知你,但是當你被帶到他處沒有順利過關時,就要有警覺心再開口時直接說。或是請求中文翻譯協助。」

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,158 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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