7M寶寶食譜>青椒牛肉粥


媽媽與寶寶的一餐
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簡單做媽媽與寶寶的一餐
媽媽:青椒牛肉飯
寶寶:青椒牛肉粥

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
大人(兩人份)
兩顆
半顆
少許
一斤
如下
2匙
2匙
1匙
少許
1小匙
寶寶
一顆
50g
  • 先煮飯,寶寶的粥可以用不鏽鋼杯放中間一起煮,或是先煮一鍋分裝冷凍起來。大人的飯如果是隔夜飯就直接做成炒飯吧!

    先煮飯,寶寶的粥可以用不鏽鋼杯放中間一起煮,或是先煮一鍋分裝冷凍起來。大人的飯如果是隔夜飯就直接做成炒飯吧!

  • 牛肉切絲倒入醃料抓醃幾下放置旁邊備用

    牛肉切絲倒入醃料抓醃幾下放置旁邊備用

  • 青椒、洋蔥切絲備用

    青椒、洋蔥切絲備用

  • 將寶寶的牛肉及青椒放入電鍋一起蒸熟

    將寶寶的牛肉及青椒放入電鍋一起蒸熟

  • 熱鍋加油之後將牛肉絲拌炒至八分熟後先取出

  • 同一鍋再加一點油,先放蔥蒜爆香,接著放入洋蔥青椒炒至稍軟之後可加雞精粉

  • 倒入剛剛的牛肉繼續拌炒約一分鐘後即完成

    倒入剛剛的牛肉繼續拌炒約一分鐘後即完成

  • 將寶寶的牛肉及青椒切碎放入粥底即完成,多的青椒牛肉丁可冷凍保存

    將寶寶的牛肉及青椒切碎放入粥底即完成,多的青椒牛肉丁可冷凍保存

小撇步

1.寶寶的青椒可以先去皮,比較沒有味道也比較好入口喔
2.第一次吃椒類的可以先吃甜椒泥

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