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香蕉巧克力法式薄餅 | 家裡的小法國

香蕉巧克力法式薄餅 | 家裡的小法國

描述

法式薄餅搭配對健康好處多多的香蕉,佐以巧克力與奶油裝點提味。一道在家就能簡單完成的法式甜點,來試試吧!

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食材

步驟

  • 加入鮮奶、蛋、砂糖、鹽

    加入鮮奶、蛋、砂糖、鹽

  • 加入過篩麵粉

    加入過篩麵粉

  • 攪勻,靜置 15 分鐘

    攪勻,靜置 15 分鐘

  • 平底鍋加熱轉中火,鍋底刷上橄欖油

    平底鍋加熱轉中火,鍋底刷上橄欖

  • 倒入麵糊,快速轉動鍋身

    倒入麵糊,快速轉動鍋身

  • 讓麵糊均勻沾滿鍋底

    讓麵糊均勻沾滿鍋底

  • 等麵糊凝固鍋邊

    等麵糊凝固鍋邊

  • 將四邊內摺成正方形

    將四邊內摺成正方形

  • 盛至盤中備用

    盛至盤中備用

  • 香蕉切片,排列在薄餅上

    香蕉切片,排列在薄餅上

  • 撒上些許砂糖

    撒上些許砂糖

  • 以噴槍將焦糖燒至金黃(噴槍替代:將湯匙加熱,輕觸於糖上,也能將糖燒至金黃)

    以噴槍將焦糖燒至金黃(噴槍替代:將湯匙加熱,輕觸於糖上,也能將糖燒至金黃)

  • 再擠上融化的巧克力

    再擠上融化的巧克力

  • 登登!香蕉巧克力法式薄餅就完成了

    登登!香蕉巧克力法式薄餅就完成了

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