香蕉巧克力法式薄餅 | 家裡的小法國


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法式薄餅搭配對健康好處多多的香蕉,佐以巧克力與奶油裝點提味。一道在家就能簡單完成的法式甜點,來試試吧!

熱量
食材
香蕉
2根
巧克力
15克
低筋麵粉
125克
鮮奶
300cc
2個
砂糖
15克
1小撮
橄欖油
15cc
  • 1
    加入鮮奶、蛋、砂糖、鹽
  • 2
    加入過篩麵粉
  • 3
    攪勻,靜置 15 分鐘
  • 4
    平底鍋加熱轉中火,鍋底刷上橄欖油
  • 5
    倒入麵糊,快速轉動鍋身
  • 6
    讓麵糊均勻沾滿鍋底
  • 7
    等麵糊凝固鍋邊
  • 8
    將四邊內摺成正方形
  • 9
    盛至盤中備用
  • 10
    香蕉切片,排列在薄餅上
  • 11
    撒上些許砂糖
  • 12
    以噴槍將焦糖燒至金黃(噴槍替代:將湯匙加熱,輕觸於糖上,也能將糖燒至金黃)
  • 13
    再擠上融化的巧克力
  • 14
    登登!香蕉巧克力法式薄餅就完成了
2018/03/14 發表 1.1 萬 瀏覽
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