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Sharon雪人
38 食譜 164 粉絲

法式香蕉巧克力薄餅

法式香蕉巧克力薄餅

描述

法國人的國民美食La Crêpes,在家也可以輕鬆做,超簡單,大概只需花3分鐘準備材料,馬上就可享用優雅迷人的法式薄餅,在依個人喜好加入配料,當早餐或下午茶都很適合~
ps.這個食譜是軟式餅皮唷~

雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt

578 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 杯/碗中加入牛奶、雞蛋、過好篩的麵粉、糖、鹽、香草精拌勻

    杯/碗中加入牛奶、雞蛋、過好篩的麵粉、糖、鹽、香草精拌勻

  • 加入融化好的奶油後,將拌好的麵糊放入冰箱冷藏30分鐘

    加入融化好的奶油後,將拌好的麵糊放入冰箱冷藏30分鐘

  • 刷上薄薄一層油,平底鍋用中小火加熱,倒入一匙麵糊後,迅速的搖晃鍋子,讓麵糊均勻攤成一張薄餅皮

    刷上薄薄一層油,平底鍋用中小火加熱,倒入一匙麵糊後,迅速的搖晃鍋子,讓麵糊均勻攤成一張薄餅皮

  • 大概煎個1~2分鐘後,就可用筷子翻面再煎個30幾秒,雙面呈現完美金黃色

    大概煎個1~2分鐘後,就可用筷子翻面再煎個30幾秒,雙面呈現完美金黃色

  • 隨意擺上自己喜歡的配料就完成囉~

    隨意擺上自己喜歡的配料就完成囉~

小撇步

A.如果怕麵糊因太薄而快熟,也可以先將鍋子先離火,倒入麵糊搖晃均勻後在放回爐上,這樣也可以降低失敗率

B.薄餅包法,可參考blog文章
http://goo.gl/jjxXQM

更多食譜:
http://goo.gl/p7OcFc

1.2 萬 瀏覽
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Sharon雪人 38 食譜 164 粉絲

Hi 我是雪人,沒事就喜歡研究食譜,一有空就愛待在廚房裡做東做西,每道料理對我來說都是一件完美的藝術品,完全無法自拔的熱愛料理帶來的喜悅與滿足阿♥♥♥ Cooking is love made visible. Cheers!! FB:http://goo.gl/egl4QI Blog:http://sharonlove945.pixnet.net/blog

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