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紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

描述

一鍋到底,超簡單紅酒燉牛肉

108 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

醬料
香料包
看全部食材 

步驟

  • 川燙牛肋條,川燙至出現渣渣即可撈起。

    川燙牛肋條,川燙至出現渣渣即可撈起。

  • 蒜頭去皮,辣椒去頭,薑切片,洋蔥切塊,紅蘿蔔切塊,番茄切塊

    頭去皮,辣椒去頭,切片,洋蔥切塊,紅蘿蔔切塊,番茄切塊

  • 將香料入袋

    將香料入袋

  • 起ㄧ油鍋,炒香蒜頭、薑及紅蘿蔔🥕

    起ㄧ油鍋,炒香頭、紅蘿蔔🥕

  • 放入川燙後的牛肉

    放入川燙後的牛肉

  • 加入蕃茄、洋蔥、80cc的米酒、100cc的醬油、200cc的水、2~3匙豆瓣醬,拌炒至沸騰。

    加入蕃茄、洋蔥、80cc的米酒、100cc的醬油、200cc的水、2~3匙豆瓣醬,拌炒至沸騰。

  • 倒入整瓶紅酒🍷!!!
及滷包。
用大火煮20分鐘,在蓋上鍋蓋用小火燜煮1小時,然後關火燜20分即可🔥。

    倒入整瓶紅酒🍷!!! 及滷包。 用大火煮20分鐘,在蓋上鍋蓋用小火燜煮1小時,然後關火燜20分即可🔥。

  • 完成囉😋

    完成囉😋

小撇步

洋蔥兩個顏色炒起來比較鮮豔

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