全部分類 家常食材 根莖 馬鈴薯 (1,720) 愛烹飪。馬鈴薯絲絲餅 柚媽廚研 58 食譜 102 粉絲 追蹤 765 說讚 5 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 這道菜是從松露玫瑰的網頁上看到的,試做後，真的簡單又美味喔!外脆內軟的口感，小孩大人都愛！ 食材 馬鈴薯 1顆 蛋 1顆 麵粉 適量 鹽 些許 胡椒粉 些許 香蒜粉 些許 馬鈴薯刨絲 加一顆蛋.一尖匙麵粉.鹽和馬鈴薯絲拌勻 用湯匙取一團下鍋稍壓鋪成1片(我的平底鍋一次可以煎5片,1片大概掌心大小)，中火半煎炸到兩面金黃就可盛盤 撒上胡椒鹽.香蒜粒就可上桌囉(這是大人口味版,我們家小柚則是沾蕃茄醬吃 :D) 小撇步 外酥內軟的馬鈴薯絲絲餅,我們家小柚愛上邊邊稍焦脆的口感,說會「ㄎ一ㄚ ㄎ一ㄚ」。 2012/08/04 發表 1.7 萬 瀏覽
方小玉
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作者柚媽廚研
Chen Zihao
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