柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。馬鈴薯絲絲餅 描述 這道菜是從松露玫瑰的網頁上看到的,試做後,真的簡單又美味喔!外脆內軟的口感,小孩大人都愛! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 767 說讚 5 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 1顆 蛋 1顆 麵粉 適量 鹽 些許 胡椒粉 些許 香蒜粉 些許 步驟 馬鈴薯刨絲 加一顆蛋.一尖匙麵粉.鹽和馬鈴薯絲拌勻 用湯匙取一團下鍋稍壓鋪成1片(我的平底鍋一次可以煎5片,1片大概掌心大小),中火半煎炸到兩面金黃就可盛盤 撒上胡椒鹽.香蒜粒就可上桌囉(這是大人口味版,我們家小柚則是沾蕃茄醬吃 :D) 小撇步 外酥內軟的馬鈴薯絲絲餅,我們家小柚愛上邊邊稍焦脆的口感,說會「ㄎ一ㄚ ㄎ一ㄚ」。 2 萬 瀏覽 2012/08/04 發表