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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
肝腸
1條
臘腸
1條
高粱香腸
1條
洋蔥
1/2顆
乾香菇丁
20g
白米
2杯
香菜
5g
白胡椒粉
1小匙
  • 1
    將肝腸、臘腸、高粱香腸對剖1開2,再切成小丁狀備用。
  • 2
    取一炒鍋,下步驟1炒香,再下乾香菇丁、蒜末、蔥花、洋蔥丁炒香,加胡椒粉炒香,再下白米炒勻,倒入內鍋中,再加入2米杯的水量,進電鍋蒸煮1杯水,再續燜20分鐘。
2018/03/11 發表 1,985 瀏覽
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