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菲。Phyllis!
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30分鐘優格蛋糕

30分鐘優格蛋糕

描述

早餐也能吃到現烤蛋糕?是的! 使用鬆餅粉就可以達成喔。而且這款蛋糕以優格取代牛奶,比較健康又不甜膩,很適合早餐或臨時有客人來當點心呦!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油軟化(微波600w1分鐘)、烤箱遇熱170度

  • 將奶油放入調理盆中打成稠狀,加入糖、鹽打勻

  • 加入雞蛋打糊,最後加入優格攪拌均勻

  • 篩入鬆餅粉後,輕輕攪拌至無白粉粒即可(勿過度攪拌)

  • 杯子內塗上植物油,倒入麵糊,放上橘子片,送入烤箱烤約25分即可!

    杯子內塗上植物油,倒入麵糊,放上橘子片,送入烤箱烤約25分即可!

  • 早上能夠吃到熱熱的現烤蛋糕珍視世界無敵幸福啊~

    早上能夠吃到熱熱的現烤蛋糕珍視世界無敵幸福啊~

小撇步

*若使用現成的日本鬆餅粉(或其它含糖鬆餅粉):糖份請減半
*自製鬆餅粉:中或低筋麵粉60g+泡打粉1/2小匙

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