收藏 485 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

吃不完的烤鮭魚怎麼辦呢? 來道簡單的鮭魚蛋炒飯吧! 用現有的食材和簡單的調味, 就可做出既美味又有飽足感的一餐. :)

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
隔夜的烤鮭魚
1 小碗
隔夜的白飯
1 大碗
雞蛋
3 個
青蔥 (切成蔥花)
3 根
1/2 小匙
醬油
1 點點
  • 1
    把白飯放進塑膠袋中壓開, 盡量讓白飯成1粒1粒的狀態. 鮭魚用叉子搗碎, 雞蛋加鹽打散備用.
  • 2
    熱鍋, 加入少許蔬菜油, 倒入蛋液, 等邊緣泛白, 倒入白飯拌炒均勻.
  • 3
    加入碎鮭魚和蔥花, 炒至香味飄出, 蛋液被白飯吸收.
  • 4
    加入一點日式鰹魚香鬆炒勻, 最後順著鍋邊淋上一點點的淡醬油(使炒飯有焦香味), 快炒一下, 即可裝盤上桌.
2018/03/09 發表 7,738 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣