香菇燒賣餡
使用香菇水調製的肉餡, 帶有清香, 煮熟後更是香味四溢, 吃來一點兒也不油膩!
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食材
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1把香菇切成小丁和蝦仁一起放入調理機中絞成泥狀. (或用手切成超小丁狀) -
2把豬絞肉, 香菇蝦泥, 韭菜末和所有的調味料絞拌均勻, 醃約30分鐘即可使用.
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