香菇燒賣餡

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描述

使用香菇水調製的肉餡, 帶有清香, 煮熟後更是香味四溢, 吃來一點兒也不油膩!

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食材

約450克
10 個
~調味料~
少許
1 小匙
1 小匙
少許
1 大匙
少許
少許
少許

步驟

  • 把香菇切成小丁和蝦仁一起放入調理機中絞成泥狀. (或用手切成超小丁狀)

    把香菇切成小丁和蝦仁一起放入調理機中絞成泥狀. (或用手切成超小丁狀)

  • 把豬絞肉, 香菇蝦泥, 韭菜末和所有的調味料絞拌均勻, 醃約30分鐘即可使用.

    把豬絞肉, 香菇蝦泥, 韭菜末和所有的調味料絞拌均勻, 醃約30分鐘即可使用.

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