韓式拌飯
描述
南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評，由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」，同時也是全台第一個有印度香米味的品種。擁有七葉蘭香味及超Q口感！
實作影片：https://www.youtube.com/watch?v=sCImN8GhTvg
完整文章請參考部落格：https://vickeywei.com
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
準備食材
-
洗淨之後切成細條或是塊狀。切好後的肉條，為了方便入味，要先進行事前使用醃料醃漬至少半小時，使其入味後再進行翻炒至熟備用。
-
其他配料則是建議也切成細條或是細片狀後，再進行翻炒至熟後盛盤備用
-
菠菜的部份，則是建議先放入煮沸的滾水汆燙約30-45秒後撈起，再隨即以冷水沖洗至冷卻，方能保有鮮綠的色澤及脆度，次後再進行切段後調味盛盤備用。
-
將所有準備好的熟食材，以對角線的方式將色澤多樣的配菜逐一放入即可
-
放上軟嫩香滑的太陽蛋
-
喜歡重口味的人，也可以在拌飯之前，先加入適量的韓式辣味醬之後再拌飯
小撇步
南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194
官網：https://goo.gl/Yz2W9J
FB粉絲團：https://goo.gl/eM3X2L
訂購連結：https://goo.gl/WZzjr5
