日式豬肉燙【低卡減肥】


清燙的豬肉與青菜,搭配味增拌醬,口感豐富有清爽,而且營養均衡又低卡低脂肪,加上製作簡單,是完美的減肥食譜。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
(火鍋)里肌豬肉片
6-8片
青江菜
3把
日式味增拌醬
味增
1大匙
少許
味琳(可加可不加)
1小匙
  • 1
    一開始先製作味增拌醬。簡易版的,只需要將味增與少許的水混合攪拌均勻,呈現糊膏狀就完成了。進階版的,可再加入1小匙味琳及一點點米酒。
  • 2
    豬肉片與青菜準備好並充分清洗。(好啦,只是要給你們看食材照片而已,其實上下兩步就完成了)
  • 3
    先燙青菜,再燙豬肉。擺盤後淋上製作的味增拌醬,就完成了!
小撇步

1. 其實如果更懶得製作味增拌醬,買胡麻醬也可以。
2. 先燙青菜再燙肉,青菜才不會有肉渣。

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2016/07/06 發表 1.0 萬 瀏覽
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胡麻醬熱量不會很高嗎?

10 months ago