百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

鹹湯圓 Savory Tangyuan

鹹湯圓 Savory Tangyuan

描述

聽說過完元宵節就過完年了,偏偏我們抓住過年的尾巴,遵循我們"好好吃"的傳統 #過年就是要吃啊不然要幹嘛 feat 土雞肉貢丸, 雞高湯

實驗困難度:★★
成就感指數:★★★

點入邊看邊做►https://goo.gl/nJDwY4

#搜尋雲嶺鮮雞 #台灣土雞專門

18 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水後切絲,香菇水要留下來當高湯。

    香菇泡水後切絲,香菇水要留下來當高湯。

  • 燒開水煮湯圓,湯圓浮起來就可先撈起備用。

    燒開水煮湯圓,湯圓浮起來就可先撈起備用。

  • 肉絲先爆香,再放香菇、蝦米、油蔥酥、蔥白翻炒均勻。

    肉絲先爆香,再放香菇、蝦米、油酥、白翻炒均勻。

  • 放入 #雞高湯 及香菇水及少許鹽巴調味。

    放入 #雞高湯 及香菇水及少許鹽巴調味。

  • 湯滾後加入 #雞肉貢丸,而後加入湯圓,湯滾後就可以下茼蒿。

    湯滾後加入 #雞肉貢丸,而後加入湯圓,湯滾後就可以下茼蒿。

  • 小火煮讓湯圓吸收入味,撒點胡椒粉即可上桌囉!

    小火煮讓湯圓吸收入味,撒點胡椒粉即可上桌囉!

2,382 瀏覽
avatar
雲嶺鮮雞-台灣土雞專門 7 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 南瓜 低脂高蛋白 高麗菜 豆腐 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 金針菇 娃娃菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 高麗菜飯 粽子 湯麵 酸辣湯 三杯雞 櫛瓜 早餐 四季豆 炒飯 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄 雞蛋豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 雞胸肉 滷肉 香菇雞湯 蒸蛋 白菜滷 花椰菜 地瓜 義大利麵 瓜仔肉 杏鮑菇 雞肉 炒麵 番茄炒蛋 雞湯 家常菜 涼拌小黃瓜 菠菜 鮭魚 竹筍 台式泡菜 打拋豬