奶香芋泥球

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食材
芋頭
1顆(480克)
牛奶
75克
55克
無鹽奶油
15克
2顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    芋頭削皮(帶手套) 上層鋪保鮮模放入微波800W6分鐘 或 放入電鍋外鍋1杯水
  • 2
    趁熱先加入糖搗成泥在加入奶油和鮮奶拌均
  • 3
    捏成球狀先沾 麵粉>蛋液>麵包粉 重覆2次
  • 4
    放入油鍋炸至金黃色
  • 5
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2018/03/06 發表 2,123 瀏覽
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