快速蝦仁炒蛋

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描述

超簡單蝦仁炒蛋, 營養美味, 帶便當也合適!

*點此連結 https://note-a-licious.blogspot.com/2018/03/blog-post.html 可觀看李梅仙老師的教學影片

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

~ 醃料 ~

步驟

  • 把蝦仁與醃料拌勻, 醃約20分鐘. (視需要將蝦仁切成小塊)

  • 雞蛋加蔥花, 鹽和米酒打散備用.

    雞蛋加蔥花, 鹽和米酒打散備用.

  • 熱鍋, 加入少許蔬菜油, 用中火把蝦仁炒至變色

    熱鍋, 加入少許蔬菜油, 用中火把蝦仁炒至變色

  • 倒入蛋液, 一旦底部凝固就推炒一下,

    倒入蛋液, 一旦底部凝固就推炒一下,

  • 重複步驟4直到雞蛋完全凝固, 即可起鍋.

    重複步驟4直到雞蛋完全凝固, 即可起鍋.

小撇步

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分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

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