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超簡單蝦仁炒蛋, 營養美味, 帶便當也合適!

*點此連結 https://note-a-licious.blogspot.com/2018/03/blog-post.html 可觀看李梅仙老師的教學影片

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
10 個
雞蛋
6 個
青蔥(切成蔥花)
4根
1 點點
米酒
1 點點
~ 醃料 ~
1 點點
米酒
少許
白胡椒
少許
太白粉
1 點點
  • 1
    把蝦仁與醃料拌勻, 醃約20分鐘. (視需要將蝦仁切成小塊)
  • 2
    雞蛋加蔥花, 鹽和米酒打散備用.
  • 3
    熱鍋, 加入少許蔬菜油, 用中火把蝦仁炒至變色
  • 4
    倒入蛋液, 一旦底部凝固就推炒一下,
  • 5
    重複步驟4直到雞蛋完全凝固, 即可起鍋.
小撇步

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2018/03/05 發表 1.1 萬 瀏覽
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