烤味增豬里肌包蔥段


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬里肌
1盒
數根
醬油
少許
味增
1湯匙
少許
香菇
數朵
  • 1
    將味增加入水、醬油,充分混合後,把里肌肉放入醃製。 我順便用了一點醃料跟香菇混合後,用鋁箔紙包起來放入烤箱,趁著預熱一起烤。(因為我只有小烤箱,位置不夠,如果是大烤箱就不用這麼辛苦)
  • 2
    把蔥段洗乾淨,切段,要比肉片寬度還長,比較好包起來。
  • 3
    里肌肉約醃了15分鐘,攤開以後放入蔥段捲起來,肉片尾端朝下,依序擺在鋁箔紙上。
  • 4
    香菇一下就會熟了(超好吃😋),里肌肉捲好後,香菇拿出來,再放進烤箱烤15分,中途我會翻面比較均勻。
小撇步

先把肉醃好,再依序處理其他食材可以節省時間喔。

2018/03/05 發表 1,250 瀏覽
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