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烤味增豬里肌包蔥段

Name: 烤味增豬里肌包蔥段 by ZZ外宿簡單料理
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豬里肌 1盒; 蔥 數根; 醬油 少許; 味增 1湯匙; 水 少許; 香菇 數朵

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份量

2 人份

15 分鐘

將味增加入水、醬油，充分混合後，把里肌肉放入醃製。我順便用了一點醃料跟香菇混合後，用鋁箔紙包起來放入烤箱，趁著預熱一起烤。（因為我只有小烤箱，位置不夠，如果是大烤箱就不用這麼辛苦）
把蔥段洗乾淨，切段，要比肉片寬度還長，比較好包起來。
里肌肉約醃了15分鐘，攤開以後放入蔥段捲起來，肉片尾端朝下，依序擺在鋁箔紙上。
香菇一下就會熟了（超好吃😋），里肌肉捲好後，香菇拿出來，再放進烤箱烤15分，中途我會翻面比較均勻。