有心食譜:蜜汁香草烤豬里肌

2016/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單方便好上手,蒜末跟迷迭香的味道,吃起來每一口都有獨特的香氣,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更加喔!

食材 (3 人份 10 分鐘

豬里肌肉片 300g
醃醬
迷迭香 1大匙
蒜末 1大匙
番茄醬 2大匙
蜂蜜 2大匙
檸檬汁 1小匙
  • 1 豬里肌肉片擦乾水分,灑上適量的鹽及黑胡椒抹勻。
  • 2 醃醬全部混合後塗抹在里肌肉上,蓋上保鮮膜醃漬30分鐘。
  • 3 里肌肉放置烤架上,以預熱好上下火180度烘烤約5~7分鐘,期間可取出塗抹醬汁。
  • 4 剩餘的醃醬可以直接微波至滾,淋在烤好的肉上即可。
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