甜菜根馬鈴薯沙拉

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利用當季食材為家人做一道美味又健康的開胃前菜是不錯的idea.

看到市場上的甜菜根試著加點創意做一道視覺及口味獨特的沙拉吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
1
甜菜根
1/3
黑胡椒粉
少許
小黃瓜
半條
沙拉醬
1/4
鹽巴
少許
黃檸檬皮
少許
  • 1
    首先先將馬鈴薯及甜菜根切小塊放到電鍋裡蒸熟。
  • 2
    然後混合在一起搗成泥狀,然後加少許鹽,黑胡椒粉及沙拉醬。
  • 3
    黃檸檬用刮菜板刮少許皮撒在上面裝飾,小黃瓜用削皮刀削成帶狀圍繞在沙拉球旁。
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小撇步

若不要沙拉泥太紅,甜菜根可減量,粉紅色也很美麗。

2018/03/05 發表 2,797 瀏覽
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親愛的 Debbie 你好,感謝你大方分享此篇美味食譜,由於前陣子系統出現異常,在你發布食譜時,可能遇到了異常錯誤訊息,我們已修復此問題,你的食譜也有正常發布,請你放心。

若對你造成困擾,在此對你表達歉意。有任何問題歡迎與我們聯繫,也期待未來能看到你分享更多食譜,謝謝 :)

2 months ago