瑜璃的Tucker Table 37 食譜 373 粉絲 追蹤 韓式起司泡菜豬蓋飯 132 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 帶皮五花肉 500g 大蒜 3顆 薑絲 適量 米酒 1匙 泡菜 1 小碗 油 1匙 蛋 1顆 胡麻油 1匙 醬油 1匙 起司片 2片 步驟 先準備材料: 將五花肉切成片狀。 薑切成絲狀。 大蒜使用刀子拍扁。 熱鍋後,倒入一匙的油。放入切好的豬肉片,煎至金黃色。再加入拍扁好的大蒜,及切成絲的薑。加入米酒及胡麻油爆炒至香氣出來。 香氣出來之後,加入韓國泡菜,及1小匙醬油著色。用鍋蓋蓋著悶煮入味。 泡菜炒五花肉完成後,開始煎荷包蛋囉!再煎荷包蛋的同時,可以開始陳要食用的飯量,及從冰箱拿出2片起司片備著。 白米飯淋上泡菜炒豬肉,再放上兩片起司及荷包蛋,淋上泡菜醬汁,就完成! 小撇步 想要吃辣味的朋友們,可以加一點韓式辣醬,味道會更不一樣喔!😊 5,685 瀏覽 2018/03/04 發表