［留學生·異國料理］起司泡菜豬飯
［留學生·異國料理］起司泡菜豬飯
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份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
帶皮五花肉
500g
大蒜
3顆
薑絲
適量
米酒
1匙
泡菜
1 小碗
油
1匙
蛋
1顆
胡麻油
1匙
醬油
1匙
起司片
2片
-
1先準備材料： 將五花肉切成片狀。 薑切成絲狀。 大蒜使用刀子拍扁。 -
2熱鍋後，倒入一匙的油。放入切好的豬肉片，煎至金黃色。再加入拍扁好的大蒜，及切成絲的薑。加入米酒及胡麻油爆炒至香氣出來。
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3香氣出來之後，加入韓國泡菜，及1小匙醬油著色。用鍋蓋蓋著悶煮入味。
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4泡菜炒五花肉完成後，開始煎荷包蛋囉！再煎荷包蛋的同時，可以開始陳要食用的飯量，及從冰箱拿出2片起司片備著。
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5白米飯淋上泡菜炒豬肉，再放上兩片起司及荷包蛋，淋上泡菜醬汁，就完成！
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小撇步
想要吃辣味的朋友們，可以加一點韓式辣醬，味道會更不一樣喔！😊