[留學生·異國]韓式起司泡菜豬飯


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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
帶皮五花肉
500g
大蒜
3顆
薑絲
適量
米酒
1匙
泡菜
1 小碗
1匙
1顆
胡麻油
1匙
醬油
1匙
起司片
2片
  • 1
    先準備材料: 將五花肉切成片狀。 薑切成絲狀。 大蒜使用刀子拍扁。
  • 2
    熱鍋後,倒入一匙的油。放入切好的豬肉片,煎至金黃色。再加入拍扁好的大蒜,及切成絲的薑。加入米酒及胡麻油爆炒至香氣出來。
  • 3
    香氣出來之後,加入韓國泡菜,及1小匙醬油著色。用鍋蓋蓋著悶煮入味。
  • 4
    泡菜炒五花肉完成後,開始煎荷包蛋囉!再煎荷包蛋的同時,可以開始陳要食用的飯量,及從冰箱拿出2片起司片備著。
  • 5
    白米飯淋上泡菜炒豬肉,再放上兩片起司及荷包蛋,淋上泡菜醬汁,就完成!
小撇步

想要吃辣味的朋友們,可以加一點韓式辣醬,味道會更不一樣喔!😊

2018/03/04 發表 1,548 瀏覽
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