福菜苦瓜

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記憶中的美味

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
苦瓜
10條
福菜
3糰
干貝醬油
適量
味霖
一小匙
以蓋過食物為主
  • 1
    將苦瓜洗乾淨後,直接直的剖半,放入油鍋中火油炸至金黃,起鍋瀝油
  • 2
    福菜洗淨,要多洗幾次,切小段 在鍋中放入炸好的苦瓜及福菜,在鍋中加入水,快淹末食物的九分滿 在放入少許干貝醬油,味霖一小匙 以中火滾大約二十分,即可食用
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小撇步

在滾的途中可以試吃看看味道是否太淡或太鹹,進行調整

2018/03/03 發表 1,052 瀏覽
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