偽麻婆豆腐
偽麻婆豆腐

媽媽變化的料理之一 微辣的口感!!

食材:板豆腐、番茄、洋蔥、廣達香肉醬、蕃茄醬、蠔油、辣椒醬、麻辣醬、冰糖、水、太白粉水(勾芡用)

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花枝蝦排
花枝蝦排

酥脆的外皮,加上裏頭彈牙的蝦子 吃到鮮甜的味道

食材:花枝漿、蝦子、蛋白、玉米粉(太白粉)、麵包粉、麵粉、鹽巴

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芋頭肉捲
芋頭肉捲

有媽媽的味道,自己做的肉捲(雞捲),想吃多少就做多少

食材:絞肉、魚漿、五香粉、芋頭、干貝醬油或淡色醬油、麵粉、洋蔥、胡椒粉、水、鹽巴、香油、蔥花、卷肉卷專用的豆皮

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高麗菜培根卷
高麗菜培根卷

外皮酥脆,內餡清爽多汁

食材:潤餅皮(小張)、高麗菜、鹽巴、培根、麵粉、胡蘿蔔、水、胡椒粉、糖

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香蕉蝦捲
香蕉蝦捲

用潤餅皮,炸出好滋味 外皮酥酥脆脆,咬下去香蕉就融化 這滋味是記憶中的美味

食材:潤餅皮(小張)、蝦仁、麵粉、香蕉、水、美奶滋、白胡椒粉、鹽巴

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茶籽油薑絲炒飯
茶籽油薑絲炒飯

家人最愛的炒飯 加上薑的辣味 喜歡再加上一個半熟的荷包蛋 美味的滋味跟你們分享

食材:隔夜白米飯、薑絲、茶籽油、鹽、雞蛋

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福菜苦瓜
福菜苦瓜

記憶中的美味

食材:苦瓜、福菜、干貝醬油、味霖、水

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馬鈴薯沙拉
馬鈴薯沙拉

炎炎夏日,就要吃冰涼清爽的馬鈴薯沙拉

食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、火腿片、雞蛋、桂冠沙拉、鹽巴

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