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藍莓貝果


Annie  Chao
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份量
4 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將材料依序放入麵包機內鍋,酵母粉放入酵母盒。 (冷凍藍莓若來不及退冰,可與蜂蜜、水混合打碎,若已退冰,直接投料即可。)
  • 2
    放入麵包機跑「麵包麵糰」行程。一個小時後取出。
  • 3
    分成四等份,滾圓等待15分鐘鬆弛。
  • 4
    整形後發40~45分鐘完成後,烤箱預熱180度,並準備一鍋熱糖水。
  • 5
    將貝果麵糰放入熱糖水兩面各燙20秒,完成後放入預熱完成的烤箱中烘烤至上色(約20分鐘)。
2018/03/02 發表 6,779 瀏覽
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