薑茶醬


資深美少女
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像柚子醬的薑茶,舀一湯匙沖入熱水,夏天喝也很方便

食材

  • 1、玻璃瓶先用熱水煮沸備用。
2、薑清洗乾淨切小塊;果汁機加半杯的水,把薑塊放入,勿超過水位。

    1、玻璃瓶先用熱水煮沸備用。 2、薑清洗乾淨切小塊;果汁機加半杯的水,把薑塊放入,勿超過水位。

  • 用豆漿布將薑汁濾出放碗中,薑泥放入鍋中;一直重覆這個動作,一直到所有的薑塊都打成泥狀。

    用豆漿布將薑汁濾出放碗中,薑泥放入鍋中;一直重覆這個動作,一直到所有的薑塊都打成泥狀。

  • 加入黑糖開小火,要一直不停的攪拌,小心會冒泡噴出。

    加入黑糖開小火,要一直不停的攪拌,小心會冒泡噴出。

  • 煮到可以劃出底痕即可。

    煮到可以劃出底痕即可。

  • 趁熱裝瓶倒扣放涼,放入冰箱冷藏可以慢慢食用。

    趁熱裝瓶倒扣放涼,放入冰箱冷藏可以慢慢食用。

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