草莓生乳蛋糕捲🍓🍓

描述
草莓季節就是要來個應景的點心。
食材
步驟
-
烤箱先預熱190/170。
-
油和牛奶、糖加熱至約55度,加入過篩低粉拌勻,再慢慢加入蛋黃拌勻。
-
蛋白加檸檬汁打發,糖分三次加入。
-
舀1/3蛋白至蛋黃糊中拌勻,在加入蛋白霜中拌勻。
-
倒入烤盤,入烤箱烤15分190/170。再170/220烤10分。最後悶5分。(烤溫視各個烤箱不同。
-
取出蛋糕放涼。鮮奶油加糖打發。鋪上鮮奶油於蛋糕上,捲起。放冰箱冷藏定型。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
草莓季節就是要來個應景的點心。
烤箱先預熱190/170。
油和牛奶、糖加熱至約55度,加入過篩低粉拌勻,再慢慢加入蛋黃拌勻。
蛋白加檸檬汁打發,糖分三次加入。
舀1/3蛋白至蛋黃糊中拌勻,在加入蛋白霜中拌勻。
倒入烤盤,入烤箱烤15分190/170。再170/220烤10分。最後悶5分。(烤溫視各個烤箱不同。
取出蛋糕放涼。鮮奶油加糖打發。鋪上鮮奶油於蛋糕上,捲起。放冰箱冷藏定型。
三杯雞 糖葫蘆 櫛瓜 小黃瓜 南瓜 台式泡菜 金針菇 菠菜 高麗菜 湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞胸肉 酸辣湯 杏鮑菇 湯麵 鮭魚 香菇雞湯 麻婆豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 豆腐 炒麵 義大利麵 娃娃菜 瓜仔肉 玉米濃湯 花椰菜 家常菜 竹筍 早餐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 排骨 地瓜 粽子 糖醋排骨 雞肉 雞湯 茄子 高麗菜飯 滷肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 白菜滷 四季豆 雞蛋豆腐 馬鈴薯