百里香乳酪炒蘑菇吐司佐水波蛋

描述
♫ 漫步森林的早安時光♫
奶油乳酪單抹總有吃膩的時候,不妨炒蘑菇的時候加一點,讓奶香充分融入蕈類的木質氣息中,再點綴一點百里香的草本清新,通通平鋪在吐司上後,輕輕放顆水波蛋,就是份簡單卻營養滿分的早餐。
步驟
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百里香如果是新鮮的,抓住梗一撸~就可以輕鬆把葉子弄下來。(用乾燥的也ok喔)
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熱鍋用一點油爆香大蒜
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加入百里香
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讓他收乾一下後,加入奶油乳酪拌勻
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視需要用鹽和胡椒調味即完成
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放在吐司上後,加顆水波蛋,旁邊擺個沙拉 (水波蛋作法可參考:https://icook.tw/recipes/237693)
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蛋黃流出來的瞬間超美!!請趁熱享用喔
小撇步
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