百里香乳酪炒蘑菇吐司佐水波蛋
百里香乳酪炒蘑菇吐司佐水波蛋
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♫ 漫步森林的早安時光♫
奶油乳酪單抹總有吃膩的時候，不妨炒蘑菇的時候加一點，讓奶香充分融入蕈類的木質氣息中，再點綴一點百里香的草本清新，通通平鋪在吐司上後，輕輕放顆水波蛋，就是份簡單卻營養滿分的早餐。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蘑菇
10朵
奶油乳酪
1大匙
大蒜
1瓣
百里香
適量
鹽和胡椒
適量
吐司
1片
搭配食材
水波蛋
1顆
沙拉
隨意
-
1蘑菇、大蒜切碎備用 -
2百里香如果是新鮮的，抓住梗一撸～就可以輕鬆把葉子弄下來。（用乾燥的也ok喔）
-
3熱鍋用一點油爆香大蒜
-
4加入百里香
-
5加入蘑菇拌炒至熟（蘑菇會出水所以不需另外加水）
-
6讓他收乾一下後，加入奶油乳酪拌勻
-
7視需要用鹽和胡椒調味即完成
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8放在吐司上後，加顆水波蛋，旁邊擺個沙拉 （水波蛋作法可參考：https://icook.tw/recipes/237693）
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9蛋黃流出來的瞬間超美！！請趁熱享用喔
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