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小紅莓
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韓式生菜包肉

韓式生菜包肉

描述

這道料理既簡單又清爽,不會過度油膩,蛋白質、維生素C等營養都兼顧了!

383 說讚

食材

步驟

  • 生菜洗淨並使用脫水器瀝出多餘的水份,生菜才能保有清脆口感

    生菜洗淨並使用脫水器瀝出多餘的水份,生菜才能保有清脆口感

  • 洋蔥、水梨切塊,和薑、蒜放入食物調理機
用水梨一起醃肉,吃起來顯得清爽又不油膩
也可以用蘋果取代水梨

    洋蔥、水梨切塊,和放入食物調理機 用水梨一起醃肉,吃起來顯得清爽又不油膩 也可以用蘋果取代水梨

  • 打成泥狀,倒入五花肉片中

    打成泥狀,倒入五花肉片中

  • 加蔥花、糖、醬油、蜂蜜、香油

    花、糖、醬油、蜂蜜、香油

  • 再加上韓國辣椒粉、辣椒醬(🌶不嗜辣的人請酌量)

    再加上韓國辣椒粉、辣椒醬(🌶不嗜辣的人請酌量)

  • 拌勻醃漬至少一小時

    拌勻醃漬至少一小時

  • 熱油鍋倒入醃漬好的豬五花肉片,炒熟盛盤,撒上白芝麻

    熱油鍋倒入醃漬好的豬五花肉片,炒熟盛盤,撒上白芝麻

  • 清脆爽口的生菜配上又香又辣的肉片,真是百吃不膩!

    清脆爽口的生菜配上又香又辣的肉片,真是百吃不膩!

  • 在肉片上再加上一點點韓式辣醬,真是過癮極了!

    在肉片上再加上一點點韓式辣醬,真是過癮極了!

小撇步

醃漬肉片的調味料因各個品牌味道不同,因此請自行斟酌使用份量!

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小紅莓 378 食譜 2,694 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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